大家都知道,因為加工時間需要集中這一特殊的要求,所以在薯類淀粉制品實用加工技術中對淀粉設備的配置要求必須'面面俱到'.然而現實的情況是,很多規模較小的薯類淀粉廠，所用的簡陋設備不會達標，因此加工生產出的淀粉根本無法滿足相關的企業的對淀粉的需求;同時,從長遠的角度來看,在短時間內又不能要求設備配置較高的廠家加工很大的量.所以,這種情況下就需要對淀粉進行凈化處理，非常重要的一點就是提高淀粉質量,這就對薯類淀粉制品實用加工技術中的淀粉設備提出了要求。那么,濟南科望數控設備有限公司就對這些配置要求進行簡單的說明.

凈化淀粉是用指用現代化的設備對粗淀粉進行再加工而成的精制淀粉，淀粉凈化的目的主要有以下幾個方面:第一點就是去除纖維及雜草等大雜質;第二點是去除泥沙等細微雜質;第三點是去除淀粉當中的蛋白質、果膠質等雜質.濟南科望數控設備有限公司簡單的概括為:去雜質，提精度。

薯類淀粉制品實用加工技術中常用的淀粉化設備有：細濾機、除沙器、淀粉濃縮精制系統、旋流器、脫水機、干燥機等，選擇淀粉凈化設備可以根據淀粉應用的具體要求進行不同的配置，以達到經濟適用的目的。

細濾機，主要是為了去除毛淀粉當中的纖維及雜草等大雜質，固得威薯業生產的細濾機同時又配備了淀粉破碎攪拌裝置，可以對淀粉塊進行打漿攪拌。

除沙器，主要是為了去除毛淀粉中含有的細沙。

淀粉淀粉濃縮精制系統及旋流器，主要是為了去除淀粉當中的輕質雜質如蛋白質等，對提高淀粉精度意義重大。

脫水機，是對濃縮精制后的淀粉進行脫水處理，以便于進行下一步的干燥，常用的脫水設備有三足脫水、真空洗濾脫水機、刮刀離心機。

干燥機，是對脫水的淀粉進行干燥，以達到商品淀粉的水份要求。

以上薯類淀粉制品實用加工技術中使用到的淀粉設備可以根據客戶不同的需求進行靈活的配置，比如要加工粉條用的淀粉凈化工程，很多只需要達到淀粉無磣雜就可以了，而不必進行較大的投資，設備也可以相對簡單一點，而對要出售商品淀粉的，則要求設備配置較高，以提高淀粉的凈度。